App för att förstå livsmedelstillsatser
Gıda Katkı Maddeleri är en gratis Android-app som erbjuder konsumenter en djupgående insikt i livsmedelstillsatser. Med hjälp av information från vetenskapliga källor, inklusive verk av Prof. Dr. Fatih Gültekin, presenterar appen en omfattande databas av tillsatser, inklusive deras E-nummer och potentiella hälsorisker. Användare kan enkelt identifiera vilka produkter som är hälsosammare och mer i linje med deras personliga och religiösa preferenser.
Appen fokuserar på tillsatser som är klassificerade enligt den turkiska livsmedelsstandarden och erbjuder även en översikt över vanliga tillsatser som saknar E-nummer. Med detta verktyg kan konsumenter öka sin medvetenhet om vad de äter och göra informerade val, vilket är avgörande för att minimera hälsorisker och anpassa kosten efter individuella behov.
